柏餅

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。これを「家系が途絶えない」という縁起に結びつけ、「子孫繁栄」との意味が込められています。

よもぎの生地に粒あん、こしあん、白みそあんの3種類あります。